Este vendégséget terveztünk és szerveztünk.Kedvenc kolléganőmék látogattak el végre hozzánk.A papírformát hoztuk szépen, mert a délután 5 órás találkát a munkahely természetesen jól keresztülhúzta.Lebetegedett valaki,így 5 helyett csak 7 után tudtak jönni.Hogy a gyerekeknek is jó legyen,így őket már előbb elhozták hozzánk,s legalább nem kellett sokat várniuk,hogy találkozhassanak.Réka és Nándi írtó édes fejek, csupaszív rendes gyerekek.
No és akkor a menü: Kurucpecsenye
Sertéstarja szeleteket vékonyra kell klopfolni,sózni borsozni,s megkenni mustárral.A szeletbe 1 szelet füstölt tarja sonkát fektetni,s feltekerni.Utána forgasd paprikás lisztbe,majd ezeket a malackákat egyenként egymás mellé tedd egy sütőtálba.Össze sem kell tűzni,mert a tekerés vége legyen alul,akkor nem nyílik szét.Először lefedve 170 fokon sütöttem,majd mikor megpuhult levettem a fóliát a kicsorgó szaftocskával megöntözgettem,s nagyobb teljesítményen megpirítottam kicsit.Köretnek én most majonézes salátát készítettem,de krumplipürével is nagyon finom.
Igazi vendégváró étel,gyorsan elkészül, s ha előkészítetted már nincs más dolgod, mint előbb a sütőbe,majd a képedbe tolni az egészet :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése